蒸南瓜花包，是婺源纯农家土菜，一般在夏秋两季都有南瓜花绽放，这时将新鲜摘下的南瓜花洗净，塞入由肉茸、豆腐丁、生姜、葱等组成的肉馅，最后再沾上米粉，装盘摆好，入锅用旺火二十分钟蒸熟。
婺源蒸南瓜花包特点：老少皆宜，美味营养，还带着南瓜花的清香。
婺源美食之特色菜——蒸南瓜花包
婺源美食之特色菜——蒸南瓜花包20123160922740
作者:婺源刀锋2012-01-28 22:38:30 文章被浏览：次文章来源：本站原创
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