在徽州这块古老而神秘的土地上，仍然保存着许多古老的传统习俗，徽州的丧葬习俗就是其中之一。有句俗话说：生在苏州，玩在杭州，吃在柳州，死在徽州。可见这片土地上所传承下来的风俗民情，尤其是丧葬风俗有着多么神秘的力量。
土葬在中国的大多数地区早已消失的无影无踪，而这古老的仪式在徽州却长期的生存下来。土葬法包括入殓、出丧、送葬、安葬四个步骤。死者在临死前，众多子孙需伴随左右，意为送终。死者死后，亲友前来吊唁，子女须伴跪号哭，在入殓前一般都得将死者全身洗净，点长明灯，且取下蚊帐，在方言中“帐”“债”谐音，因此意为人死后无需背负债务。家境殷实者需用纤丝棉裹扎，丝棉裹扎后，尸体腐烂后的骨头不易分散。内穿白衣,原因是出生婴儿的贴身衣服是青的，以此表示为人在世，“来青去白”。外穿寿衣，寿衣不是平常的“大裾”“对襟”之类，而是和古装戏剧中平民百姓的服装一样。就连寿衣也会有严格的的三六九等，“上五下三”为下等，“上七下八”为中等，“上九下十”为上等，其实这是徽州人严格的阶级观念造就的。在棺材里，一般放上石灰，在徽州不同地区，石灰放的数量也大不一样。入殓一般在堂屋举行，在有些更传统的村子里，入殓也可在祠堂进行。
“祭”是追悼死者的重要仪式。在祁门县，就只是简单的诵读祭文，用来歌颂亡者一生的功绩，却不兴请道士和尚，然后亲友便一人三柱香跪拜即可。而在休宁县，一般是道士念经解煞，而丧祭则相对祁门县来说更为隆重些。休宁县的丧葬通常由12位礼生组成，一行顺序进入灵堂，俗称“牵羊祭”，礼生各生职司：正副“赞”各一人（又叫“通”即礼仪）分立于上堂左右高凳上，指挥祭礼进行；正副引两人，正引在前，引导主祭的孝子行跪拜礼，副引在后；司樽，司盥，司祝（读祭文），司帛各一个，无职小礼生四人，祭堂设上、中、下三案，置香烛，陈山珍海味祭菜和猪羊，两廊置盥具，酒樽等，一切仪式均按正赞所发号令依次进行，有条不紊，讲气派的人家，尚有用“虾须祭”的。“虾须祭”由16位礼生组成，分两行进入灵堂，礼生的职司分工大致与“牵羊祭”相仿。仅增加了“引樽、舆”四人，因为“虾须祭”时间长，走动频繁的礼生需轮流替换，这两种祭礼形式均有徽州特色，外地人称为“徽祭” ①。子孙幼辈，按亲疏长幼，循例披麻戴孝。在祁门县历口镇许村这个地方，就很看重披麻戴孝的这个过程。儿、媳身穿麻衣，头顶麻布，脚穿白鞋，而其他直系亲属需头顶白布、身穿白衣、脚上贴一块白布，戴孝的方式不同就可以看出戴孝者与亡者的亲疏关系。
